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兼用型鸭品种:建昌鸭


日期:2012-11-14 18:17:58 点击次数 421 发布单位:爱养殖信息网  录入:www.iyangzhi.com

 一、产地(或分布)  建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能较好的品种,以生产大肥肝而闻名,故有大肝鸭的美称。主产于四川省凉山彝族自治州境内的安宁河谷地带的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县市。西昌古称建昌,因而得名建昌鸭。由于当地素有腌制板鸭,填肥取肝和食用鸭油的习惯,因而促进了建昌鸭肉用性能及肥肝性能的提高。  二、品种特性  该鸭体躯宽深,头大颈。公鸭头和颈上部羽毛墨绿色而有光泽,颈下部有白色环状羽带。胸、背红褐色,腹部银灰色,尾羽黑色。喙黄绿色,胫、蹼橘红色。母鸭羽色以浅麻色和深麻色为主,浅麻雀羽居多,约占65%~70%,喙橘黄,胫、蹼橘红色。除麻雀羽色外,约有15%的白胸黑鸭,这种类型的公、母鸭羽色相同,全身黑色,颈下部至前胸的羽毛白色,喙、胫、蹼黑色。  三、生产性能  成年鸭体重:公2410克,母2035克。180日龄屠宰率:半净膛,公79.0%,母81.4%;全净膛,公72.3%,母74.1%。开产日龄150~180天,年产蛋140~150个,蛋重73克,蛋壳以青色为主,占60~70%。

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