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莱茵鹅


日期:2012-11-5 1:28:33 点击次数 193 发布单位:爱养殖信息网  录入:www.iyangzhi.com

莱茵鹅原产于德国莱茵河流域的莱茵州,经法国克里莫公司选育,成为世界著名肉毛兼用型品种,对各国养鹅业影响很大。  莱茵鹅适宜大群饲养,引入我国后进行了系统的纯种选育、改良和推广工作,作为父本与国内鹅种杂交生产肉用杂交仔鹅,杂交仔鹅8周龄体重可达3-3.5千克,是理想的肉用杂交父本。  利用莱茵鹅与本地白鹅、豁鹅进行杂交改良生产的改良雏鹅,其生长速度和抗病力明显优于本地雏鹅,改良雏鹅两个月即可出栏,体重可达3.6-4.0千克,3月龄平均体重达5千克以上。  杂交莱茵鹅体形中等,全身羽毛为白色,初生雏绒毛为黄褐色,随着生长周龄的增加而逐渐变白,至6周龄时变为白色羽毛。颈粗短而直,头无额包,颌下无皮褶,喙、蹼皆为橘黄色,额扁平无肉瘤,前躯与地面呈水平状态,腿略高,成年母鹅腹部下垂。  成年母鹅产蛋量为45-58枚,蛋重125-160克。母鹅的开产日龄为200-230天,公母比为1:3-4,种蛋受精率为78%,受精蛋孵化率为78-83%,莱茵鹅能在陆上配种,也能在水中配种。  杂交莱茵鹅仔鹅9周龄体重可达3.8-4.5千克,肉料比为1:2.6,活体重为5.29千克,胴体重为4.05千克。相同的饲养管理条件下,本地鹅雏体重达到3-4千克需5个月以上。  经试验测得,杂交莱茵鹅含绒率量比本地鹅高,达27-30%,且绒朵大,羽绒轻柔,质量好,保暖性强,是制作高档衣被的良好原料。本地鹅的含绒率量仅为20%左右。杂交莱茵鹅在抗寒性、耐粗饲和肉品质等方面均比本地品种有显著的提高。  杂交莱茵鹅生产鹅肥肝的性能较好,在填饲情况下,肥肝可达330-490克,鹅肉鲜嫩,营养丰富,可加工成风味各异的五香鹅、烤鹅和酱鹅等产品。

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