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乳鸽的育肥方法


日期:2014-10-27 4:56:20 点击次数 133 发布单位:爱养殖信息网  录入:www.iyangzhi.com

 人工育肥一般15天以后比较好,最节省成本,最能体现人工育肥的经济效益。乳鸽出壳后,由种鸽哺育乳鸽,乳鸽充分吸收了鸽乳富含的各种免疫营养物质,待体表基本被羽毛覆盖,身体具有抵抗疾病和自我保护能力后即乳鸽大约生长到2周龄后,挑选体格健壮、皮红毛亮的做为育肥鸽。育肥出栏的乳鸽胸宽体阔、肥度均匀、肤色、肉质及烹调后的口感都和种鸽自然D甫育的相差不大。但育肥日龄过小即15日龄内的乳鸽,一般会出现肥度不够、个体大小不一、死亡率高、肤色发白、烹调后的口感差的现象,因为现在国内外只能模仿人工配制鸽乳,鸽乳内其他物质尚不清楚。所以,在珠三角地区普遍是15日龄以后催肥,乳鸽个体比较大,操作简单好灌喂,能耐粗饲,节省成本、节省人工、容易管理。1日龄以后、7日龄以后乳鸽育肥也已实验成功,但不耐粗饲、饲料成本高,投入产出比小,发病和死亡率高,至今很难转化为生产应用。笔者通过多年试验,15日龄后育肥的乳鸽市场接受程度高,技术能充分转化为生产力,普及率高,已得到广大养殖场的广泛使用和证实,珠三角地区供港澳育肥场普遍采用此法育肥,育肥的乳鸽屠宰后净膛重量能达到0.4千克以上。

    
    每只乳鸽每次灌喂50-100克饲料,每天灌喂2次,上午7:30-10:30喂第一次,下午3:30-6:30喂第二次,每次喂料不能过多,以免引起积食、消化不良。每次喂料量以观察到乳鸽嗉囊呈灯泡状即可。灌喂鸽时手法要轻,动作要快、要准,注意避免插伤乳鸽喉咙,引起疾病、影响乳鸽生长发育;喂料时要防止空气进入嗉囊,影响乳鸽消化和健康。饲料要调成流质状,不能有硬块,否则会堵塞灌嘴,也不利于乳鸽消化;水和料的比例大概为2:1,过稠会引起积食性消化不良、过稀营养不够使乳鸽消瘦、长不肥;合适的稀稠度可用手臂放人饲料浆内轻轻拉出,以饲料能均匀的、薄薄的粘在手臂上为适宜。天热时不能提前拌料,要随用随拌,否则易发酵变质。
    
    育肥时左手握住乳鸽的头部,拇指与食指撑开上下喙,中指下压舌部,拉直乳鸽头颈,使其成一条直线,便于顺利插人灌喂,以免刺伤食道;右手轻轻把灌嘴插入咽下食道中,轻轻挤料进嗉囔至灯泡状即可。填食完毕,将灌嘴轻轻抽出,放开乳鸽即可。熟练的育肥工每小时可填喂乳鸽150-250只

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