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野猪的养殖技术


日期:2009-11-2 16:06:20 点击次数 3691 发布单位:爱养殖信息网  录入:www.iyangzhi.com

1、野猪养殖--野猪的饲养  

    买来野猪后,将公野猪母野猪放入圈舍内人工驯养。野猪胆小,初时怕人。为了改变它的这一弱点,一般采用购买小型野猪进行驯养,其体重大都在10~22公斤,因这种野猪月龄不大,容易驯化,可塑性极强。在驯养过程中,最好将一多半野猪和一少年家猪混群饲养,比例为8:2。在这样的环境下,幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群,让家猪带着幼野猪进行活动和采食。野猪是一种杂食性动物,一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯,善于采吃生食,在农家中常见的嫩玉米、红高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子等都是它喜欢吃的食物。刚开始家养时,应配合主食饲喂。一个月后,喂一半生食,另一半喂家猪的饲料,如玉米面、敖皮、豆腐渣、粉渣,加入适量食盐,待野猪基本适应了圈养环境后,用饲喂家猪的配合饲料,来喂野猪即成。但也应适当添喂一些根类植物。  

2、野猪养殖--圈舍建造  

    野猪圈舍最好选在地势较高的地方,容易排水,便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养。新建圈舍外窝室要求水泥铺地。圈舍要求里窝室与外窝室配套。里窝室供野猪睡觉、产仔,长约3米,宽约2.8米,加上棚,建成一般猪舍样式。外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳,长约3米,宽约2.8米,围墙用水泥抹面,建筑高度为1.7~1.8米。可在便于排水的墙根处用砖石水泥砌一个饮水池,长1米,宽O.5米,深230厘米。应注意的是,饮水池不宜过深或窄,否则,当夏季天气炎热时,猪趴在水池中凉快,会造成怀孕母猪窒息死胎现象。应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道,以利于野猪自由出入,栏门一般留在内窝室的前面。  

3、野猪养殖--配种技术  

    野猪被毛粗而稀,一般为灰色或灰黄。成年母猪体重在90~130公斤,对外部环境反应灵敏,乳头一般为6~7对。在人工饲养条件下,母野猪年产2胎,每胎平均产仔6~10头。适宜的配种时间为出生后5~6月龄,体重在40~60公斤。一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时,外生殖器明显红肿,当外生殖器由红色变为暗紫色时,再由肿胀变为稍皱缩,或用手摁住母猪后腚,而其站立不动时力最好的配种时间。公母野猪配种时间约需40分钟,比家猪略长。根据经验,最好采取复配方式,即间隔6~8小时后再重复交配1次,这样,可明显提高母猪的受胎率。母野猪发情适合交配时,也可采取将公野猪赶入母猪圈内1~2天,此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后,将公野猪赶出,过20天后再观察母野猪是否发情。一般母野猪发情周期为18天,如不发情,证明母野猪已交配成功。  

4、野猪养殖--种猪选择  

    野猪养殖场必须拥有1~2头纯种野公猪。常言说的好:母猪好,好一窝;公猪好,好一坡。由此可见种猪的重要性。选择好的种用野公猪,对于后代表现来说,具有至关重要的意义。一般将具有身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留神。将野猪与家猪杂交所产的后代作为种用,培育出来的后代有返祖现象,即生产出来的猪只,外观有部分不象野猪,而象家猪。所以,二元杂交的特种野公猪不宜留作种用。在血缘关系上还要防止近亲交配,以利于其后代抗病力强,生长迅速。  

5、野猪养殖--开发价值利用  

    野猪与家猪杂交,用纯种野猪作父本,用杜洛克、长白作母本而杂交产生的特种野猪,具有基因稳定、生长发育快的特点,在市场上呈现出极好的发展势头。据专家测定,野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,其胴体瘦肉率比家猪高6~8个百分点,肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5~2倍(亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸)。野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合酸,并含有17种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪内味腊肉畅销海内外市场。在南京、上海、广州等地市场每500克野猪肉售价15~30元。野猪经驯化后,保持了原有的外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性,因而备受人们青睐。随着我国入世和我国民生活水平的提高,保健型肉类食品必将受到越来越多的人青睐,基于此,野猪养殖将商机无限。 

2.杂交野猪的配种与接产 

一、配种 

    野猪一般年可产仔2~2.5胎,每胎8~16头,配种时间以6~7月龄、体重60~70千克为宜。由于野猪智商和灵敏度比一般家猪高,故配种时不能采用爬跨台、假阴道或徒手采精法,只能采用自然交配法。当母猪发情允许公猪爬跨时即可配种。一般在发情并允许爬跨后的12~24小时内配种均有效。母野猪能安定地接受爬跨,或阴户从鲜红变为暗紫,从肿胀变为稍皱缩,或配种员用手按压猪后躯而其站立不动,都是适宜的配种时间。第一次配上后间隔6~8个小时再重复配一次,以提高受胎率。配种前,应将母野猪栏舍内的杂物搬出,防止撞伤猪腿或意外事故发生。同时,用3%高锰酸钾液将母野猪外阴部擦洗干净,然后放入种公猪进行配种(配种过程约30分钟左右)。配种后隔1个小时再让其饮水。如确认母野猪已配上种,要对其全身涂擦双甲脒溶液2~3次,杀死体表寄生虫,以防母野猪擦痒过度而导致妊娠流产。 

    二、接产 

    1、接产前的准备 

    野猪临产前20天左右肌注大肠杆菌疫苗或临产前3天肌注长效抗菌素。同时,彻底清扫和冲洗栏舍,并用来苏儿或高锰酸钾液消毒。待水泥地面干后铺上千垫草,安装好饮水槽、电灯,槽内加足清水,备好产仔箱(冬春寒冷季节应备好保暖箱)、碘酊、脱酯棉球、扎线和消毒过的剪刀等物品,并有专人值班看护,以防止母野猪突然产下仔猪而发生意外。 

    2、接产注意事项 

    母野猪妊娠期一般在114天左右,临产前开始衔草,排尿频繁,排粪地点不规则,阴户红肿,呼吸频率加快,不愿站立等,预示着即将产仔。多数母猪在垫草上侧卧努啧后将仔猪顺利产下。家猪产仔时是头部先出,而野猪产仔则是后腿和臀部先出。野猪一旦产完仔后即站起,并开始泌奶。如产仔过多而奶头不够时,可采取分批喂奶或给其他临近产仔和已产仔量少的母野猪寄养。不过,母野猪产仔后缺奶的现象很少发生。 

    母野猪每产下一仔,接产人员即捡起并用3%高锰酸钾液浸过的毛巾擦拭猪全身血污和嘴内的粘物。将脐带留4~5厘米扎线后剪断,在剪口处涂上碘酊,并剪掉口腔两侧上下各两个犬牙,再将仔猪放进原已备好的产仔箱内。产完后,将氟哌酸调成糊状,放入仔猪舌根部让其吞下,以预防溶血性黄白痢和水肿型大肠杆菌等肠道疾病。20日龄后应给仔猪注射疫苗,60日龄时再肌注猪用“三联苗”。 

    当母野猪全部排出胎盘后,应将原垫草和血污清除干净,地面消毒并及时换上切短的干净稻草等垫料,并用3%高锰酸钾液擦拭母猪奶头和两侧,现时对母野猪颈部肌注320~400万单位青霉素,连注两天,每天2次(每次间隔8~12个小时),以防母野猪高烧和子宫发炎。再将仔猪放入母野猪栏舍内让其自由吸奶,每隔4个小时喂奶一次,连续4天,以防仔猪被母野猪压死。此后应加强观察仔猪和母猪的排便颜色和精神状况,做到早发现疾病早治疗,确保仔猪和母野猪健康地生长发育,提高养殖效益。 

3.野 猪 饲 料 的 选 泽 

    特种野猪肉以其脂肪少,营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。特种野猪食量较少,一般一天喂两次即可,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,可占日粮中50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。下面介绍野猪的几种饲料。  


    一、青绿多汁饲料 

    包括青饲料,块茎、块根及瓜果类饲料及青贮饲料,这是野猪最主要的饲料来源。 

    1、青饲料:常用的有苜蓿、紫芹根、苋菜、甘薯藤叶、青刈玉米、青刈大麦等。青饲料粗蛋白质含量高、消化率高,所需氨基酸全面、维生素含量丰富、品质优良、利用率高。 

    2、块根、块茎及瓜果类饲料,包括甘薯、马铃薯、南瓜、胡萝卜等。此类饲料脆嫩多汁,能刺激食欲,有机物质消化率高,对改善日粮的营养成分、提高消化率具有重要作用。但不宜单喂,必须与粗料、精料搭配使用,再补充蛋白质饲料,才能达到饲养效果。 

    3、青贮饲料即把青绿饲料贮起来供冬、春青饲料淡季喂用,常用作青贮饲料的有甘薯、藤叶、白菜帮、萝卜缨、甘蓝帮、青草等。 


    二、粗饲料 

    粗饲料包括干草类、农副产品类(农作物的荚、蔓、藤、壳、秸、秧等)、树叶类、糟渣类。它们来源广,种类多,产量大,是野猪冬、春季节的主要饲料。粗饲料的粗纤维含量高、维生素D含量丰富,含钙多但含磷少,喂养时应注意与其他的饲料搭配好。 


    三、精饲料 

    1、能量饲料:包括玉米、高粱、大麦、稻谷、甘薯等谷类籽实及果糠、麸皮等谷类籽实加工副产品,这些饲料含能量高,粗蛋白质含量较低,仅为7%~11%,由于营养结构不平衡,不宜单独作为野猪的饲料,必须搭配蛋白质饲料及营养物添加剂才能使日粮营养全面、平衡。 

    2、蛋白质饲料:包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料和其他蛋白质饲料。 

    植物性蛋白质饲料主要包括豆饼、花生饼、棉籽饼等榨油工业的副产品,它们的蛋白质含量高,约占17%~45%。 

    动物性蛋白质饲料中,鱼粉是最广泛采用的动物性饲料,蛋白质含量为40%~60%,在供给蛋氨酸和赖氨酸方面特别有用,营养价值高;骨肉粉、血粉、蚕蛹等也是良好的动物性蛋白质饲料,可以根据需要及条件,掺入作为配合饲料的成分。 

    其他蛋白质饲料主要指鸡粪、酵母、细菌等;若在日粮中加入30%发酵后的鸡粪(50千克鸡粪加硫酸铁1千克,加水25千克调匀放置发酵1~2天),其营养全面与麸皮、米糠相似,所含精蛋白质为25.5%~31.8%,饲养效果极佳,且可节约大量的精饲料。 


    四、饲料添加剂 

    目前用作饲料添加剂的有:维生素、氨基酸、矿物质与微量元素等营养物质添加剂,抗生素、酶制剂、促生剂、镇静剂等生长促进剂及中草药添加剂等。 

    在野猪饲养时根据日粮中各种饲料的营养成分和各时期野猪对营养的需要,加入少量或微量的上述营养物质,使日粮营养全面,可显著提高饲料利用率、转化率,减少饲料在贮存期的营养损失以改进野猪的质量;且抗生素、中草药添加剂等有刺激生长,增强免疫力与预防某些疾病的作用。经多年研究,以雷丸、白术、桂枝、山楂、黄芪、贯众、黄芩、厚朴等20味名贵中药制成的中药添加剂,经饲养试验表明具有健脾补肾、消食健胃、清热解毒之功效,对增强体质促进生长、防治感冒、下痢、寄生虫病、大肠杆菌病等有显著效果。 

4.野猪高效养殖技术 

    野猪养殖这几年来越来越受到人们的关注,野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低,效益更好,发展前景广阔,都比家猪要更胜一筹。由于市场紧俏,2006年的野猪市场价格由2005年的每公斤30元上涨到40多元,上海等地更是达到56元/公斤的高价。农户养殖一组野猪种猪,一般利润可达10万元以上,所以目前许多家猪养殖场纷纷转产养野猪,也成为许多投资者、养殖户的首选项目。现将其养殖技术介绍如下: 

    一、合理建场: 

    野猪场舍最好选在地势较高的地方,便于排水。原有家猪舍加高并稍加改造也可养殖。新建野猪圈舍一般由内窝室与运动场组成,要求水泥铺地,要求采光和通风。内窝室供野猪睡觉、采食,长约3米,宽约2.5米,圈舍加棚,建成一般猪舍样式,建一高一低两个自动饮水装置,供小猪和大猪饮水,上盖顶棚。运动场不盖顶棚,供野猪排便、运动和晒太阳,长约3米,宽约2.5米,靠围墙处设一排粪沟,围墙用水泥抹面,建筑高度为1.7米~1.8米。野猪母猪舍应在内窝室加建一仔猪保温补料室。在内窝室与运动场之间留一条1米宽的通道,以利于野猪自由出入,栏门一般留在内窝室的前面。 

    二、科学选种 

    特种野猪根据杂交方式的不同,其所含纯种野猪的血缘有100%、86%,75%、50%、25%等多种不同纯度,根据饲养情况和市场反馈,养殖时应选择75%纯度的特种野猪为最好,如果纯度更高其生产速度极慢、产仔数少、难饲养,而如纯度更低如50%、25%的特种野猪则外形、抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面 
与家猪相差无几,没有饲养的价值。同时,由于杂交、选育的方式不一样,同是75%的特种野猪种猪其抗病力、产仔数等也相差很大,如一般的特种野猪其胎产仔数一般在6~8头,而福建省招宝农庄历经10年选育的高产系特种野猪胎产仔数一般在12~14头,最高可达17头,是一般野猪的2.5倍。同样是养野猪,效益可能差几倍。养殖户一定要把选择一个有实力的场家作为首要任务,特别要警惕许多不法场家以劣充优。 

    三、配种技术 

    野猪适宜的配种时间为出生后5月龄—6月龄,体重40千克~60千克。母野猪发情时,一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时,外生殖器明显红肿,当外生殖器由红色变为暗紫色,由肿胀变为稍皱缩,或用手摁住母猪臀部,母猪站立不动时,为最好的配种时间。配种时,公母野猪配种时间约需10~20分钟左右。根据饲养经验,最好采取复配方式,即间隔6小时~8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎率。配种时,一般多采用将野母猪赶入公野猪舍的方式,这样由于公野猪不用熟悉新的环境,容易配种更快、更成功。待确认交配成功后,将母野猪赶回其猪舍。过20天后,再观察母野猪是否还发情,一般母野猪发情周期为16~18天,如不发情,证明野猪已交配成功。 

    特种野猪食量较少,一般一天喂2~3次,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,如红薯藤叶、青刈玉米、马铃薯、树叶、自种牧草等,可占日粮的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。精饲料一般由玉米、高粱、大麦、稻谷、甘薯等谷类籽等能量饲料和豆饼、花生饼、棉籽饼、骨肉粉、鱼粉等蛋白质饲料以及一些维生素、氨基酸、矿物质与微量元素等营养物质添加剂组成。 

    中大野猪参考饲料配方:玉米粉41%、麸皮15%、花生麸粉10%、鱼粉3%、粗糠15%、贝壳粉2%、生长促进剂1%、微量元素0.5%、食盐0.5%、豆粕12%、多维20克。 

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